¿Qué es el índice TOTOX y por qué dice mucho sobre la calidad de un omega-3?
Cuando buscamos un buen suplemento de omega-3 solemos fijarnos en dos cifras: la cantidad de EPA y DHA que contiene. Estos son los dos principales ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado azul y los responsables de la mayor parte de los beneficios asociados al consumo de este tipo de grasas saludables. Es lógico. Al […]
Astaxantina: uno de los antioxidantes naturales más estudiados en longevidad saludable
Por Azahara Soriano, especialista en Salud Integrativa ¿Qué es la astaxantina? La astaxantina es un carotenoide natural de color rojo presente en organismos marinos como el salmón salvaje, el krill y, especialmente, en la microalga Haematococcus pluvialis, considerada la fuente natural más rica en este compuesto. En los últimos años se ha convertido en uno […]